膨化代餐粉生产工艺流程: - 原料配制:根据产品配方,准备所需的原料,并进行必要的预处理,如灭菌、脱水等。
拌料:将各种原料进行混合,以确保代餐粉的营养成分均匀分布。 - 输送与膨化:将混合后的原料输送至膨化机,通过高温高压处理,使原料膨化并形成特定的形状和口感。
干燥与粉碎:膨化后的产品经过干燥处理,以去除多余的水分,然后进行粉碎,以达到所需的粒度。 - 包装:后,将代餐粉进行包装,以便储存和销售
1、产品简介;固体饮料是指以谷物为主要原料(玉米、大米、小米、面粉等),以蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质及维生素等通过挤压膨化工艺使谷物淀粉糊化,蛋白质熟化,加工成一种食用方便、口味浓香、营养的新时代营养补充食品。统称称为固体饮料或代餐营养粉
工艺介绍:固饮料的主要加工工艺分为低温醅烤工艺和挤压膨化工艺;低温醅烤工艺为:泡米、低温炒制、粉碎、混合、包装等,产品香味浓郁,冲调时会产生少许沉淀,对粉碎细度要求较高。;膨化干燥法:谷物粉碎、谷物原料混料、挤压膨化、粉碎、各种谷物原料营养成分混合、包装。膨化生产工艺,产品以粉末状为主,该类产品主要用于加工各种营养谷物粉,老年营养粉等产品,加工工艺相对炒制工艺复杂、工艺完善,产品口感好,冲调效果好,目前有较大部分市场
生产线优势
1、技术方面:晨阳公司的膨化粉生产线采用双螺杆挤压膨化技术替代传统的蒸煮式米粉生产的新技术。
2、操作方面:晨阳公司的营养米粉生产线是集混合、蒸煮、熟化、膨化、杀菌、包装于一体,且无需锅炉,生产工序简化、、环保
3、应用方面:膨化主机采用国内双螺杆挤压膨化技术,螺杆分段组合式结构,可适应不同谷物原料膨化加工需求,原料既可以是大米粉、玉米粉单一物料,也可是其混合料
4、产品方面:变换原料和辅助设备即可改变产品,生产的不同口味的营养谷物粉,在国内更是应用于灵芝粉和食用菌粉的加工