开县出口中亚黄金米冲泡米生产线材料重组米设备

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MT7555KW功能挤压成型膨化尺寸5500*1000*1900mm应用范围休闲食品 方便食品厂

细研磨:粗粉碎后的大米经过输送设备进入细研磨机,进一步将大米颗粒研磨成更细的粉末。细研磨可以使大米粉的口感更加细腻,也有利于后续的加工。细研磨后的大米粉粒度通常在 80 - 120 目左右,这样的细度有助于提高冲泡米的复水性和口感。

混合操作:将研磨好的大米粉和准备好的配料放入混合机中进行充分混合。混合机有双螺旋混合机、V 型混合机等多种类型。混合过程中要确保各种成分均匀分布,避免出现局部成分过高或过低的情况,混合时间一般根据混合机的类型和原料的量而定,通常在 10 - 30 分钟左右。

深度干燥:预干燥后的颗粒再进入深度干燥设备,如流化床干燥器或真空干燥器。流化床干燥器通过热空气使颗粒悬浮在气流中,实现快速而均匀的干燥;真空干燥器则是在真空环境下,利用较低温度对颗粒进行干燥,能够更好地保留颗粒的营养成分和风味。深度干燥后的颗粒含水量应控制在 8% - 10% 左右,以冲泡米的良好保存性。

筛选分级:干燥后的冲泡米颗粒可能存在大小不均匀、形状不规则或有粘连的情况。通过筛选设备,如振动筛、滚筒筛等,对颗粒进行筛选分级,将符合产品规格要求的颗粒筛选出来作为成品,将不合格的颗粒(如过小、过大、形状不好等)分离出来进行返工或其他处理。

包装作业:筛选后的合格冲泡米颗粒进入包装环节。根据市场需求和产品定位,可以采用不同的包装形式,如袋装、罐装等。在包装过程中,要注意包装材料的卫生和密封性,同时准确标注产品的名称、成分、食用方法、保质期等信息。
磁选器:用于去除原料中的金属杂质,如铁屑等。磁选器内部有强力磁铁,当原料经过磁选器时,金属杂质被吸附在磁铁表面,从而原料的纯净度,防止金属杂质损坏后续的加工设备。

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