合肥多色米冲泡米生产线结构

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尺寸5500*1000*1900mm应用范围休闲食品 方便食品厂MT7555KW功能挤压成型膨化

原料清理:采用清理设备去除大米中的杂质,如石子、谷壳、金属等。常见的清理设备有振动筛、去石机、磁选器等。振动筛可以筛除大小不同的杂质;去石机利用比重差异将石子等较重的杂质分离出来;磁选器则用于吸附金属杂质。

调质处理:混合后的物料可能比较松散,需要进行调质处理。通过向物料中添加适量的水或蒸汽,使物料具有一定的粘性,便于后续的造粒。调质后的物料含水量一般在 18% - 22% 左右。

筛选分级:干燥后的冲泡米颗粒可能存在大小不均匀、形状不规则或有粘连的情况。通过筛选设备,如振动筛、滚筒筛等,对颗粒进行筛选分级,将符合产品规格要求的颗粒筛选出来作为成品,将不合格的颗粒(如过小、过大、形状不好等)分离出来进行返工或其他处理。

磁选器:用于去除原料中的金属杂质,如铁屑等。磁选器内部有强力磁铁,当原料经过磁选器时,金属杂质被吸附在磁铁表面,从而原料的纯净度,防止金属杂质损坏后续的加工设备。

混合机:把粉碎后的大米和其他配料放入混合机中进行充分混合。双螺旋混合机是比较常用的一种,它由两根旋转方向相反的螺旋轴组成,当物料进入混合机后,螺旋轴带动物料上下、左右翻动,使各种成分在短时间内均匀混合,一般混合时间在 10 - 20 分钟左右,具体时间根据混合机的规格和物料的量而定
双螺杆挤压机:双螺杆挤压机有两根相互啮合的螺杆,与单螺杆挤压机相比,它具有更强的输送能力和混合能力。两根螺杆可以同向旋转或反向旋转,在输送物料的同时能更好地对物料进行剪切和混合,使物料的质地更加均匀。挤出的米条形状和大小主要由模头的形状和孔径决定,一般米条直径在 2 - 5mm 左右,挤出后通过切刀将米条切成合适的长度。

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