济南美腾机械设备有限公司
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公司产品

Company Product
  • 忠县颗粒状组织蛋白生产线

    来源:济南美腾机械设备有限公司 时间:2024-12-19 08:07:57 [举报]

    大豆蛋白是以低温豆粕为原料,分离提取的大豆分离蛋白、大豆组织蛋白等新型大豆制品,是目前市场上的主导型蛋白产品,其蛋白含量和功能特性各不相同,因而用途也不尽相同。可以根据模具的形状大小不同做成不同尺寸形状的蛋白素肉

    挤压增加蛋白对酶攻击的敏感性,并且提高了酶解后的大豆蛋白得率,减少酶解全脂豆粉油与蛋白形成的乳状物(李杨等,2009)。

    挤压膨化工艺参数对生物解离大豆蛋白提取率影响工艺流程
    大豆→清理→粉碎→水分调节→挤压膨化→粉碎→调节pH和温度→酶解→灭酶→离心→去除上层油脂收集→调节pH值为等电点使蛋白沉淀→离心→干燥→大豆分离蛋白

    标签:颗粒状组织蛋白生产线,忠县组织蛋白生产线,素肉组织蛋白生产线,组织蛋白生产线参数

公司信息

  • 济南美腾机械设备有限公司
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  • 3天
  • 济南美腾机械
  • 个体经营
  • 2013-09-16
  • 双螺杆膨化机,宠物食品生产线,膨化
  • 山东 德州 山东省德州市齐河县胡官屯镇

联系方式

程经理

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1760133172

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双螺杆膨化机,宠物食品生产线,膨化油炸食品生产线,食品机械生产线

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