MT7555KW功能挤压成型膨化尺寸5500*1000*1900mm应用范围休闲食品 方便食品厂
混合与调配
配料准备:按照产品配方,准备好各种配料,如将糖、盐、香精等调味料和营养强化剂分别计量。这些配料的用量要,以冲泡米的口味和营养成分的稳定性。

造粒成型:经过调质的物料进入造粒机进行造粒。造粒机有多种类型,如挤压式造粒机、摇摆式造粒机等。挤压式造粒机是通过螺杆将物料挤压通过模具孔,形成颗粒;摇摆式造粒机则是利用旋转和摇摆的动作使物料通过筛网形成颗粒。成型后的颗粒大小要均匀,形状符合产品设计要求,一般颗粒直径在 2 - 5mm 左右。

包装作业:筛选后的合格冲泡米颗粒进入包装环节。根据市场需求和产品定位,可以采用不同的包装形式,如袋装、罐装等。在包装过程中,要注意包装材料的卫生和密封性,同时准确标注产品的名称、成分、食用方法、保质期等信息。

配料装置:自热米除了大米外,还需要添加其他配料,如调味料(盐、糖、香料等)、营养强化剂(维生素、矿物质等)、淀粉等。配料装置能够准确地计量各种配料的用量,常见的有电子配料秤,它可以根据预先设定的配方,地称取各种配料,确保配方的准确性和产品质量的稳定性。

流化床干燥器:对于一些对干燥质量要求较高的情况,流化床干燥器是一个很好的选择。它通过使热空气以一定的速度自下而上通过米条床层,使米条悬浮在气流中,形成流化床状态。这种干燥方式能使米条与热空气充分接触,干燥速度快且均匀,能够有效防止米条出现局部过热或干燥不均匀的情况,干燥后的米条含水量一般控制在 10% - 12% 左右。
包装机:将计量好的自热米放入包装机中进行包装。对于自热米产品,常见的包装形式有袋装和盒装。包装机有多种类型,如立式包装机、枕式包装机等。立式包装机适用于颗粒状产品的包装,它可以将自热米装入包装袋后进行封口;枕式包装机主要用于长条状产品的包装,能够将米条整齐地包装成枕状,同时进行热封。包装机在操作过程中要注意包装材料的密封性和卫生性,确保产品在储存和运输过程中不受潮、不变质。